Fraises au lait de coco
Les fraises au lait de coco représentent un mariage parfait entre fraîcheur et exotisme, offrant une explosion de saveurs en bouche. Avec des ingrédients simples et une préparation facile, ce dessert raffiné saura séduire les palais les plus exigeants.
Les fraises au lait de coco sont une manière simple et délicieuse de profiter de deux ingrédients emblématiques de l'été.
- 400 g de fraises
- 30 g de gingembre confit
- 6 feuilles de menthe
- 1 brique de lait de coco
- 10 cl de sirop de canne
- 3 c à s de sirop de grenadine
Mélangez le lait de coco, le sirop de canne et celui de grenadine dans un saladier et réservez au réfrigérateur.
Rincez et équeutez les fraises, puis coupez-les en morceaux.
Émincez le gingembre en bâtonnets. Hachez la menthe.
Versez le lait de coco dans des coupelles, ajoutez les fraises, le gingembre et la menthe.
Servez aussitôt.
Réédition d'une recette mise en ligne la première fois le 20 mars 2020.
Cette recette est partagée par La cuisine d'Isidore et mise à disposition selon les termes de la Licence CC BY-SA 4.0 Partage dans les Mêmes Conditions.