Gratin de pommes de terre au saumon : Une recette savoureuse et facile.
Gratin de pommes de terre au saumon
Le gratin de pommes de terre au saumon est un plat réconfortant, idéal pour les soirées fraîches et les repas en famille. Cette recette, à la fois simple et gourmande, allie la douceur des pommes de terre à la saveur unique du saumon. Découvrez comment réaliser ce gratin délicieux en quelques étapes faciles.
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Ingrédients
Instructions
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Coupez les pommes de terre en deux dans la longueur. Faites-les cuire dans de l'eau bouillante salée 10 min, jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Ajoutez les petits pois surgelés et laissez le tout cuire encore 2 ou 3 min. Égouttez bien, puis versez dans un saladier.
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Égouttez et émiettez le saumon, puis mélangez-le délicatement avec les pommes de terre et les petits pois. Salez et poivrez. Transvasez la préparation dans un plat à gratin.
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Disposez quelques cuillerées de crème par-dessus, étalez-la légèrement, puis saupoudrez de gruyère. Faites gratiner au four chaud sous le gril quelques minutes.
Note
Source : Mijotés et plats d'hiver.
Cette recette est partagée par La cuisine d'Isidore et mise à disposition selon les termes de la Licence CC BY-SA 4.0 Partage dans les Mêmes Conditions.
Gratin, saumon, petits pois
