Rien ne vaut un panier de légumes vapeur pour savourer une cuisine saine et savoureuse. Facile à préparer, cette recette permet de conserver toutes les vitamines et les saveurs des légumes. Découvrons ensemble comment réaliser cette délicieuse recette.
Panier de légumes vapeur
Le panier de légumes vapeur est une recette simple, rapide et saine qui ravira tous les amateurs de cuisine équilibrée.
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Ingrédients
Instructions pour panier de légumes vapeur
- Nettoyer les légumes et les détailler en morceaux, bouquets, rondelles, pour qu’ils cuisent plus vite.
- Les déposer dans le panier vapeur (ou dans une passoire métallique posée sur une casserole), au dessus de l’eau bouillante et laisser cuire 10 à 15 minutes. Goûter pour ajuster le temps de cuisson selon que vous les préférez tendres ou encore un peu croquants.Servir tels quels, avec une sauce ou en accompagnement, ou faire étuver au beurre, en jardinière, ou sauter au wok, pour achever la cuisson et assaisonnez à votre goût.
Note
Source : Cuisine Libre.
Recette du domaine public / partagée par La cuisine d'Isidore. Cette recette nous appartient à tous. Vous pouvez donc la copier, modifier, distribuer et reproduire en toute liberté.
Légumes, carottes, brocolis
