Pudding aux fruits rouges
Le pudding aux fruits rouges est un dessert gourmand et facile à préparer. Parfait pour impressionner vos invités, ce dessert allie douceur et acidité grâce aux fruits rouges.
Le pudding aux fruits rouges est un dessert simple et léger, parfait pour surprendre vos invités ou pour un moment gourmand en famille.
- 7 Tranches de pain à la cannelle et aux raisins
- 500 grammes De fruits rouges (framboises, mûres et myrtilles)
- 4 De sucre roux
- 25 grammes De beurre ramoli
Préchauffez le four à 200°C.
Mettez les trois quarts des fruits dans un plat allant au four. Mixez le reste des fruits jusqu'à obtenir une purée, puis versez-la dans le plat. Saupoudrez de 2 c. à soupe de sucre et mélangez.
Beurrez les tranches de pain, puis coupez-les en deux dans la diagonale. Répartissez-les sur les fruits en faisant se chevaucher et saupoudrez du reste de sucre. Couvrez d'une feuille aluminium, puis enfournez pour 10 min.
Retirez la feuille aluminium et prolongez la cuisson de 5 min, jusqu'à ce que le pain soit grillé et que les fruits bouillonnent.
Source : Plats minceur.
Cette recette est partagée par La cuisine d'Isidore et mise à disposition selon les termes de la Licence CC BY-SA 4.0 Partage dans les Mêmes Conditions.