Tourte au fromage et yaourt : Un délice savoureux et facile à réaliser.
Tourte au fromage et yaourt
Sublimez vos repas avec une tourte au fromage et yaourt, un plat rustique et savoureux qui plaira à toute la famille. Parfaite pour un déjeuner léger, un repas convivial ou un dîner improvisé, cette tourte se démarque par sa simplicité de préparation et son goût délicieusement réconfortant.
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Ingrédients
Instructions
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Préchauffer le four à 200°c - Th 6/7.
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Tapisser une plaque à pâtisserie de papier cuisson.
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Émietter le fromage blanc dans un grand saladier, incorporer en battant le yaourt et les 3 œufs, puis la tomme, les fines herbes, les épinards. Saler et poivrer.
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Rouler la moitié de la pâte en une abaisse rectangulaire de 20 x 33 cm. L’étaler sur la plaque puis déposer la garniture à la cuillère sur cette pâte, en laissant une marge d'environ 2 à 3 cm. Badigeonner les bords d’eau.
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Sur un plan de travail fariné, abaisser le reste de la pâte en un rectangle de 24 x 37 cm.
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Le poser sur le premier rectangle de pâte et presser les bords afin de les sceller. Rentrer les bords puis les presser avec les dents d’une fourchette. De la pointe d’un couteau, pratiquer quelques entailles dans la pâte. Badigeonner la tourte de jaune d’œuf à l’eau et parsemer de sésame.
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Enfourner et laisser dorer de 25 à 35 min. Couper en 8 parts et servir chaud.
Note
Source : Cuisine collection.
Recette partagée par la Cuisine d'Isidore sous licence CC0. Recette libérée de tout droit : vous pouvez la copier, modifier, distribuer et reproduire librement.
Tourte, yaourt, fromage
