Wok de bœuf aux brocolis et carottes
Le wok de bœuf aux brocolis et carottes est un plat savoureux et équilibré, parfait pour un dîner rapide et sain. Facile à préparer, ce plat combine des ingrédients frais et des saveurs riches pour un repas qui plaira à toute la famille.
Le wok de bœuf aux brocolis et carottes est une recette simple et délicieuse, idéale pour un repas de semaine rapide et nutritif.
- 400 grammes de bœuf en lamelles
- 250 grammes de brocolis séparé en bouquets
- 250 grammes de carottes en bâtonnets
- le jus d'une orange
- 2 de sauce soja
- 15 grammes de miel
Faites chauffer un filet d'huile dans un wok. Saisissez la viande 1 min, puis retirez-la. Ajoutez les légumes dans le wok avec un peu d'eau. Couvrez et faites cuire 5 min, en remuant de temps en temps.
Mélangez le jus d'orange, la sauce soja et le miel.
Lorsque les légumes sont cuits, mais encore croquants, ajoutez la sauce et remettez la viande. Salez, poivrez et servez sans attendre.
Source : Mini budget.
Cette recette est partagée par La cuisine d'Isidore et mise à disposition selon les termes de la Licence CC BY-SA 4.0 Partage dans les Mêmes Conditions.